久田見高原菓子工房（藤乃屋）は標高500メートルの高さにあります。標高が高いと空気も水もとても澄んでいて、お菓子作りには最適の場所です。

春にはよもぎ、夏には朴の葉、秋・冬には栗や柿、ゆずなど地元の自然から採れる素材をふんだんに使ったお菓子を作ることが出来ます。

※栗きんとんを購入希望の方は八百津町本町通りにある「栗カフェ　ふじのや」か八百津町野上にある「ヴァンソレイユ八百津店」にてお買い求めください