八百津大橋のたもとにあり家庭的で、窓から木曽川の清流を望む事ができる抜群のロケーションです。
瀬戸織部の深みのある緑が美しいお皿に、ご飯で丸山ダムの重力式コンクリートダムがしっかりと施工されています。
谷間にｖ字施工されたダムから放流を表すエリンギが5つ。
ルーはれもんのオリジナルブレンド＋秘密の隠し味を少々♪
玉ねぎとお肉を炒めた後、カツオ出汁で煮込んでいるのでとっても和風なお味です。
ダムの堤体には季節の緑野菜の木が茂り、店内より遠くに見える貯水タンクがちくわで表現されています。
醤油とお酢の燻製風煮玉子が管理事務所となりダムを見守ります。
食材は時節に合わせて変化します。
四季の彩りが表現される美しいダムカレーです。
※ダムカレーカード付
