最終更新:2017年10月25日
岐阜県には約4,300haの棚田があるという。米の生産するだけでなく、美しい風景の形成や伝...
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東濃ひのき材が筏に組まれた「錦織綱場」や「小江戸」と呼ばれるほど賑わいを見せた木曽川上流...
純米大吟醸から本醸造まで、小仕込で丁寧な酒造りをしています。特に搾りにはこだわり、袋吊りや...
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