
初恵比寿
すべてが新しく感じ、何げない友人、知人からの年賀状が暖かい気持ちにしてくれます。そんなお正月でしか感じられない特別な日に、搾ったばかりのしぼりたて原酒「初恵比寿」をお届けします。
蔵元やまだ(合資会社 山田商店)
岐阜県加茂郡の一両にある小さな蔵でまじめにコツコツと酒造りを続けてきました。日本酒を心から愛する人に飲んでいただくことを願い手作りで一生懸命作り上げたお酒です。 店舗詳細はなざかり
袋にもろみを入れて吊るし、滴り落ちる雫を集めるようにして搾り取る方法をしずくとりといいます。 もろみに加わる圧力が小さいため最上のお酒が採れる方法です。生酒ということでアルコール分が高めです。