人道の丘への通り道、途中にある味工房（井上醸造株式会社）山菜加工食品酒酢類・手工民芸品・郷土のお土産の店。
通販の取り扱いもあります。
木曽川の上流、美しい水と緑、自然豊かな高原で栽培され、より厳選された農作物を
伝統の技術により醸造された”生しょうゆ”を使用して、独自の加工法で造られた製品です
郷土色の豊かさを喜んでいただける”お土産、贈答品”としてどうぞ。
「山ごぼう」の風味と歯ざわりを生かした自慢の「みそ漬け」、さっぱりと辛口な八百津の「地酒」、風味豊かな山の幸の加工「食品詰合わせ」、「八百津せんべい」お菓子のお土産、自然素材の味を生かしたハンドメイド「民芸品」等を扱っております。
