純米大吟醸から本醸造まで、小仕込で丁寧な酒造りをしています。特に搾りにはこだわり、袋吊りや荒走り等各種販売中です。
純米大吟醸は岐阜県新酒鑑評会で知事賞を受賞しました。
最終更新:2015年11月6日
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