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はなざかり歳末蔵開き

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  飲んべえさん お待たせしました~~~ヾ(@⌒▽⌒@)ノ!!

☆12月10日(土)11日(日)10:00~15:00 はなざかり歳末蔵開き(第1回)♪☆

☆12月24日(土)25日(日)10:00~15:00 はなざかり歳末蔵開き(第2回)♪☆ 開催!!※(日程変更の可能性あり)

 

酒造り最盛期!地元八百津産のお米を、木曽川の清らかな水で仕込んだ美味しい「新酒」ができました!!

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↑ 写真は蔵開き一週間前のイベント

例年ならばこの日辺りに行われる蔵開きですが、今年は例年より酒の熟成が遅れているとのことで、

古酒の試飲即売会となり、普段は店頭に出ない数量限定の貴重な古酒が並びました。

年によって成熟速度や味にも差が出る。まさにお酒は生き物ですね。

 

今年の味はいかに?♪((O(〃⌒∇⌒〃)O))♪[ワクワク]!?

新鮮な出会いを味わいに、ぜひ足を運んでください。

 

 

  ~「はなざかり」特別純米無濾過生原酒しずく~

もろみを入れた袋を吊るし、一滴一滴落として絞る 「しずく絞り」 という製法で雑味の少ないすっきりした味わい

そのしずく絞りの最中の新酒をタンクからそのまま瓶に詰めて販売!数量限定!!これはもう行くっきゃない!≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノ。

 

 

 

 

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